Неделя подсчета калорий.

С 10 по 16 апреля 2023 год, Минздрав России проводит Неделю подсчета калорий.
Калории — это тот показатель, который можно контролировать: для расчета ежедневной потребности существуют специальные формулы, а все продукты имеют маркировку калорийности.
Что такое норма калорий.
Калория — это единица энергии, которую получает организм при расщеплении белков, жиров и углеводов. Для обозначения ценности продуктов чаще всего используют килокалории (ккал) в расчете на 100 г. Одна единица ккал равна 1000 калорий (кал).
 Суточная норма калорий
Согласно рекомендациям Минздрава РФ, в среднем мужчинам‍ требуется от 2150 до 3800 ккал/сутки, женщинам — от 1700 до 3000 ккал/сутки. Для детей до года суточная норма определяется из соотношения 110–115 ккал/кг и от 1300 до 2900 ккал/сутки с увеличением возраста.
Вести счет калориям рекомендовано:
 желающим похудеть: недостаток калорий ведет к тому, что вес тела уменьшается от растраты жировых запасов, производимой организмом для покрытия дефицита энергии;
 стремящимся нарастить мышцы: избыток калорий гарантирует увеличение массы тела, добиться роста не жировой прослойки, а именно мышц можно, потребляя достаточное количество белка и регулярно тренируясь в спортзале;
приверженцам здорового образа жизни, настроенным на сохранение существующей физической формы: баланс полученных и потраченных калорий необходим для удержания веса в норме, а оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов сделает питание полноценным, обеспечив здоровое функционирование организма.
Советы для тех, кто подсчитывает калорийность своего рациона
Ведите пищевой дневник, куда записывайте все приемы пищи, включая перекусы. Не полагайтесь на свою отличную память, она зачастую подводит. Все потребленные калории должны быть зафиксированы и учтены. Только тогда вы получите максимально точный результат в конце дня.
Купите кухонные весы, не стоит определять вес продуктов на глаз. Маленькие погрешности выливаются в заметную разницу итоговой калорийности дневного рациона.
 Взвешивайте продукты до начала приготовления.
 Учитывайте калорийность масла, соуса, сахара и других вспомогательных продуктов в составе блюда.
 Кладите на весы только ту часть продукта, которая непосредственно будет употреблена в пищу (мясо без костей, мякоть фруктов и овощей без кожуры и косточек, яйца без скорлупы).
 Не ищите калорийность многокомпонентного блюда в интернете и мобильных приложениях, считайте самостоятельно. Перед готовкой взвесьте компоненты, посчитайте их энергетическую ценность и сложите результаты. Итоговые данные выйдут точнее.
 Старайтесь избегать еды в заведениях общественного питания. Калорийность блюд в меню весьма примерна. Максимально точно КБЖУ для себя рассчитаете только вы сами.

 Основные принципы здорового похудения:
небольшой дефицит калорий;
полноценный сон (7–8 часов, ложимся до полуночи);
достаточное количество воды (ваш вес * 30 мл);
наличие трех основных полноценных приемов пищи, (пропуск хотя бы -одного приема пищи провоцирует переедание);
достаточная двигательная активность (как ориентир — от 8000 шагов в -день и 2–3 тренировки в неделю);
полный или частичный отказ от алкоголя. Берегите себя и своих близких.